پودر ژلاتین گاوی حلال فوق العاده عالی تضمینی خصوصا در زمینه زلال سازی و تهیه دسر 50گرمی پس کرایه

فواید ژلاتین برای سلامتی 1- سرشار از آمینو اسید از آن جایی که ژلاتین تقریباً 98 تا 99 درصد پروتئین دارد، در نتیجه آمینو اسید های ضروری زیادی داخل آن قرار گرفته است. محتوای آمینو اسید ژلاتین بستگی به نوع بافت حیوانی مورد استفاده متفاوت خواهد بود. ژلاتین سرشار از آمینو اسید مانند آلانین، لیسین، پرولین ، لیزین، گلوتامیک اسید، هیدروکسی پرولین ، کریستین و لیوسین است. لیسین، آلانین  هیدروکسی پرولین و پرولین در ژلاتین یافت می‌ شوند و یک ماده ضروری برای عملکرد بدن محسوب می گردند. 2- کمک به پوکی استخوان پوکی استخوان یکی از رایج‌ ترین وضعیت هایی است که بعد از آرتروز در افراد ایجاد می‌ شود و زمانی است که غضروف بین مفصل ها دچار شکستگی می‌‌گردد و عاملی برای ایجاد التهاب است. کلاژن می‌ تواند این سفتی و ورم را کاهش دهد. یکی دیگر از فواید مصرف ژلاتین این است که به عنوان دارو های آرتروز با عوارض جانبی کم مورد استفاده قرار می‌ گیرد. 3- مناسب برای پوست و مو مصرف مواد غذایی حاوی کلاژن که ژلاتین هم از آن گرفته می‌ شود ، همیشه برای تقویت پوست و مو توسط متخصصان توصیه می‌ شود. هر نوع ژلاتینِ کلاژن مانند کلاژن ماهی، کلاژن گوشت گاو می تواند رطوبت پوست را در صورت استفاده منظم بهبود ببخشد. همچنین استفاده از ژلاتین به عنوان یک مکمل رژیم غذایی و فقط مصرف یک قاشق غذاخوری از آن به صورت روزانه می تواند قطر مو های شما را حدود 9 تا 11 درصد افزایش دهد که کاملا مشهود خواهد بود. اگر از ریزش مو رنج می برید ، پیشنهاد می کنم که  مکمل‌ های کلاژن یا ژلاتین را به طور منظم مصرف کنید. 4- مناسب برای سلامت ذهن برای عملکرد مناسب بدن، سیستم عصبی مرکزی به آمینو اسیدهایی مخصوصاً تریپتوفان، تیروزین  هیستیدین، آرژنین و گلیسین  نیاز دارد. تعادل نداشتن در میزان آمینو اسید ها یکی از عوامل ایجاد مشکلات ذهنی مانند اسکیزوفرنی و اختلالاتی در بدن می باشد. ژلاتین  سرشار از آمینو اسید آرژنین و گلیسین است که برای عملکرد مغز و سلامت ذهن ضروری هستند  که به بهبود خواب فرد هم کمک می کند. - مناسب برای ورزشکاران آسیب دیدگی در طول ورزش یک اتفاق رایج است و برای افراد متخصص در این زمینه هم رخ می‌ دهد. مصرف مواد غذایی سرشار از کلاژن به بهبود این زخم ها در کوتاه‌ ترین زمان ممکن کمک می‌ کند و همچنین اثر آنابولیک روی بافت غضروف دارد. مطالعه ای به مدت 24 هفته روی این ورزشکاران انجام شد و به این نتیجه رسیدند که مصرف کلاژن به طور منظم می تواند درد را کاهش دهد و التهاب را بکاهد و به بهبود سریع تر بعد از آسیب دیدگی کمک کند. 6- کمک به کاهش وزن یک رژیم با میزان کالری کنترل شده مصرف کنید . احتمالاً اهمیت مصرف غذا برای سیر ماندن در طولانی مدت را می دانید. ژلاتین هم جزء مواد غذایی می باشد زمانی که افراد چاق از آن استفاده کنند، مدت زمان طولانی‌تری سیر باقی می‌ مانند و در نتیجه می‌ توانند به برنامه رژیمی خود پایبند بمانند. 7- مناسب برای افراد دیابتی مواد غذایی حاوی گلیسیرین مانند ژلاتین به جلوگیری از آسیب دیدگی بافت بدن که بر اثر التهاب مزمن ایجاد شده و یک اتفاق رایج در بیماران دیابتی می باشد، کمک می کند. در یک مطالعه 74 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 به دو بخش تقسیم شدند و یک گروه از گلیسین و گروه دیگر از پلاسبو به مدت سه ماه استفاده کردند. گروهی که گلیسین مصرف کرده بودند ، بهبودی بیشتری را در کاهش التهاب مزمن از خودشان نشان دادند. 8- مراقبت از کبد ژلاتین سرشار از پرولین است که به  کاهش رادیکال‌ های آزاد کمک می‌ کند. دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد. از وضعیت های میتوکندری مراقبت می کند و تولید انرژی را بالا می‌ برد. همچنین اثر محافظت کنندگی برای کبد دارد. گلیسین همچنین یک آمینو اسیدی است که در ژلاتین یافت می‌ شود و به عنوان یک ماده محافظت کننده برای کبد محسوب می گردد. مصرف غذاهای حاوی آمینو اسیدها به کاهش آسیب دیدگی کبد نیز کمک خواهند کرد. 9- دارای خواص ضد تومور ژلاتین می تواند خواص ضد سرطانی بسیار قدرتمندی داشته باشد . همچنین فعالیت‌ های مهمی را در بدن برای مقابله با سلول های تومور انجام می دهد. اگرچه ژلاتین حاصل از بدن گاو این خواص یکسان را ندارد اما گلسین می تواند عاملی برای جلوگیری از تومورهای ملانوما شود.