روغن آفتابگردان بکر غیر تراریخته نیم لیتری

روغن آفتابگردان، یک روغن غیرفرار است که از دانه‌های آفتابگردان گرفته می‌شود. این روغن به‌عنوان روغن پخت‌وپز به‌کار می‌رود و همچنین به‌دلیل داشتن خواص نرم کنندگی و مفید برای پوست در فرمول‌های آرایشی هم استفاده میگردد . ترکیب مغذی روغن آفتابگردان، آن را به یکی از سالم‌ترین روغن‌ها برای مصرف خوراکی و همچنین استفاده برای پوست و مو تبدیل کرده است. مهم‌ترین جزء روغن آفتابگردان، اسید لینولئیک است. اجزاء دیگر روغن آفتابگردان، اسید اولئیک و اسید پالمتیک هستند. علاوه‌بر این، روغن آفتابگردان، دارای لسیتین، کارتنوئیدها، تکوفرول‌ها و مقادیر قابل‌توجهی از ویتامین‌های A، D و E نیز هست. روغن آفتابگردان از دانه‌های سیاه و تمام گل آفتابگردان، گرفته‌می‌شود. روغن آفتابگردانی که با سرما پرس شده است، رنگی کهربایی و مزه‌ای ملایم و خوشایند دارد. روغن تصفیه شده آن کم‌رنگ است. . روغن آفتابگردان، به دلیل داشتن مقدار بالای چربی چندغیراشباع، برای پخت‌وپز، به دیگر روغن‌ها مانند روغن کانولا، گل رنگ، ذرت و زیتون ترجیح‌داده می‌شود. خواص نرم کنندگی عالی و ماندگاری بالای آن، روغن آفتابگردان را برای محصولات آرایشی، عالی می‌کند. خواص روغن آفتابگردان: روغن آفتابگردان، خواص زیادی دارد که به حفظ سلامت و توان بدن کمک‌می‌کند. اگرچه این روغن، در فهرست مواد پرچرب جای‌دارد، اما به‌دلیل مواد مغذی مناسب برای سلامتی، روغنی محبوب است. تعادل کامل چربی‌های تک‌غیراشباع و چندغیراشباع، این روغن را برای کاهش سطح کلسترول بد، عالی کرده است.