فلفل سفید 50گرم

فلفل سفید یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد است که از دانه‌های رسیده فلفل به‌دست می‌آید و طعمی ملایم‌تر اما تند و گرم‌تر از فلفل سیاه دارد. این ادویه به دلیل رنگ روشن، بیشتر در غذاهایی استفاده می‌شود که حفظ رنگ آن‌ها اهمیت دارد و علاوه بر عطر دلنشین، خواص گوارشی و ضدنفخ نیز دارد. فلفل سفید در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و به تقویت معده، بهبود هضم غذا و کاهش سردی بدن کمک می‌کند. فلفل سفید برای چه غذاهایی مناسب است؟ انواع سوپ و آش سس‌های سفید مانند بشامل و سس قارچ پوره سیب‌زمینی و غذاهای سیب‌زمینی مرغ، ماهی و غذاهای دریایی غذاهای رژیمی و کم‌ادویه پاستا و غذاهای فرنگی خواص و مزایای فلفل سفید کمک به هضم بهتر غذا کاهش نفخ و دل‌درد افزایش عطر و طعم بدون تغییر رنگ غذا مناسب برای غذاهای حساس به رنگ