بکینگ پودر اعلا 200گرم

بكينگ پودر یا بیکینگ پودر (Baking powder) نوعی ماده سفید رنگ است که با اسم پودر پخت هم شناخته می‌شود. بکینگ پودر، نوعی عمل آورنده است که در فرایند پخت کیک و انواع شیرینی، نقش ماده تخمیری را ایفا می‌کند. با استفاده از بكينگ پودر، خمیر پف می‌کند و بافت نهایی کیک و شیرینی شما، سبک و اسفنجی می‌شود. بدون استفاده از بیکینگ پودر، عمل آوردن خمیر کار سختی خواهد بود و باید زمان و انرژی زیادی را برای هم زدن خمیر صرف کنید. به دلیل قیمت مناسب و ماندگاری بالا، این پودر پخت از ترکیب‌های محبوب برای تهیه انواع کیک و شیرینی محسوب می‌شود.