تخم خرفه 150گرم

خواص تخم خرفه گیاه خرفه portulaca oleracea نوعی گیاه خودروی علفی با برگهای قاشقی و ساقه های گوشتی، ضخیم و آبدار است که معمولا ساقه های قرمز و برگهای سبز رنگی دارد. از این گیاه تخمی سیاه رنگ به دست می آید که خواص دارویی فراوان دارد. خواص تخم خرفه در چند مورد خلاصه نشده و برای پیشگیری یا درمان بسیاری بیماریها موثر است. خرفه یکی از گیاهان بومی ایران با پیشینه 2000 ساله با خواص درمانی گوناگون است. این گیاه خوردنی طبعی سرد و تر دارد و خوردن آن در فصل تابستان و بهار فواید بیشتری خواهد داشت. در کشور ما مردم مناطق جنوبی که از خواص معجزه آسای آن آگاه تر هستند، از این گیاه بیشتر به‌ عنوان سبزی استفاده می‌کنند. تخم خرفه به دلیل خواص پربار در شیرینی‌پزی هم استفاده می‌شود. دانه این گیاه تأثیرات پاک‌کنندگی بر دستگاه گوارش داشته و ضد انگل روده است. تخم خرفه انواع املاح معدنی، مواد مغذی و ویتامینها را در خود دارد. دانه خرفه برای درمان بیماری های کبدی مانند هپاتیت کبدی و مشکلات ناشی از کمبود ویتامین c مناسب است.